そらみん4号が発行されました!

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kura-cafeが発行するふるさとと人の交流マガジン『そらみん』4号が完成!kura-cafe店頭で配布を開始しました。そしてご協力店舗・施設でも、1月以降順次配架します。

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巻頭の福島県西会津町のページは、『西会津町で活躍する女性たち』を特集。ただいま、kura-cafeで申込み受付中の「新鮮野菜福袋」の生産者・渡部佳菜子さんと、日頃から農林産物のことでお世話になっている町役場農林振興課課長の佐藤美恵子さんをご紹介しています。

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年間を通してグリーンツーリズムを行った棚倉町のページでは10月に稲刈りツアーで訪れたときの様子や、米農家須藤さん親子をはじめとするお世話になった町の皆さんとの再会を記事にまとめました。

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カタログページは、商品の調理例や塩蔵わかめを使ったチョレギサラダなどスタッフおススメの調理法もご紹介。

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続く スタッフおすすめレシピページで、お客様からも好評いただいた「焼麩の唐揚げ」の作り方を詳しく紹介しています。   簡単ですので、ぜひクセになる美味しさを味わってみてください。

そしてイベントページでは、9月26日(金)に行われた福島ナイトをレポート。福島県出身のタレント、なすびさんを囲んでお客様と深い対話がおこなわれた時の様子です。

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小さな冊子ですが、ページの中にふるさとの温かさ、地方のおいしくて懐かしい味を感じていただけたらと思います。

〇WEBでも全頁をご覧いただけます。→soramin_vol4

〇『そらみん』4号はこちらで手に入ります

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