モチモチ好き集まれ!棚倉凍み餅フェスタ 参加者募集中

【参加者募集】7月11日(土)14:00~15:30
モチモチ好き集まれ!棚倉凍み餅フェスタ 開催!

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kura-cafeのお客様で、福島県棚倉町に行き凍み餅ファンになった那須野拓実さんのご提案で実現しました~♫ワイワイ楽しく、いろんな食べ方をご紹介します!

【凍み餅とは】
懐かしい福島伝統の保存食。水に浸して凍らせた餅を寒風にさらし乾燥させて作ります。山ごぼうの葉を混ぜ込んでいるので、独特の香りと食感を楽しめます。

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【メニュー】
☆蒸し団子
・じゅうねん(えごま)味
・きなこ味 他
☆フライパンでジュジュっと!砂糖醤油味
☆ホットケーキミックスで揚げ凍み餅

【概要】
・日程 7月11日(土)14:00~15:30
・参加費 1000円
・定員 8名
・申し込み方法 フェイスブックかお電話でお申し込みください。(045-574-3317)

【那須野拓実さんご紹介】
27歳男性、一人暮らし。専門はマーケティングリサーチ。また風景や花の写真を撮り日本語と英語でブログに発信しています。今春、福島県棚倉町に桜の写真を撮りに行ったのをきっかけに凍み餅のとりこに。棚倉町を対象とした地方創生の研究も始めています。http://takuminasuno.com/ja/

那須野さんはもちもち食材好きで、今回のイベントを提案してくださいました。当日はエプロン姿でデモンストレーション。最新の棚倉町情報も写真とともに紹介してくれます。お楽しみに!