味覚の秋!この時期限定のお酒 ひやおろし

【西会津町のおいしいもの紹介】

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味覚の秋、この時期ならではのお酒が福島県西会津町から入荷しました。『ひやおろし』。コクのある味わいが日本酒好きのお客様に好評です。

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先月、西会津町の栄川酒造の石川社長がつくりたてのひやおろしを手に、kura-cafeに来てくださいました。

ひやおろしは、春に仕込んだ酒を低温でじっくりと熟成させた秋限定のお酒です。「9月の土用をこえると味がぐっとのってきますから、その一番味ののった時期の味わい深い酒です」と石川社長。

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スタッフも、さっそく試飲させていただきました。

ひやおろしは秋の料理に負けないしっかりとした味わいと言われますが、こちらのひやおろしは味は口当たりがよく、思ったより甘めです。

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石川社長いわく、「今年のは、やや甘めです。常温かぬる燗がおすすめですよ。」とのこと。どんなお料理にも合いそうです。

「お鍋にもいいですね~」と、スタッフは大いに盛り上がりました。

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しっかりとした美しい紫色の箱に入っています。
この時期限定ということで、
プレゼントしても喜ばれそうですね。

 

店頭で試飲していただけますので、お気軽にスタッフにお声掛けください。
秋限定、芳醇な味わいをぜひお楽しみください。

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ひやおろし 720ml   ¥1,250(税込み ¥1,350)

栄川酒造

 

 

 

 

 

 

 

※この記事は西会津町の福島特定原子力施設地域振興交付金事業に基づくものです。