ささげ使ってお料理上手に

【西会津町のおいしいもの紹介】

IMG_0549
「これ、大きいけど。ささげなの?」

昨年冬から今春にかけて、福島県西会津町から届いたささげはとっても大粒。店頭に並べると立ち止まり、思わず手に取って驚かれるお客様もいらっしゃいました。
「粒が大きくてホクホクのお赤飯が炊けておいしかったわよ。」という声もたくさんいただきました。

今シーズンもまもなく、この大粒のささげが西会津町から届きます。 続きを読む

珈琲屋さんが作るこだわりのきな粉

【棚倉町のおいしいもの紹介】

img_4118

食欲の秋。ちょっと頑張っておいしいものを作りたくなる季節です。

炊飯器で簡単にできる!おはぎはいかがでしょうか。おススメしたいのが福島県棚倉町のきな粉。きな粉と言ってもただのきな粉ではありません。コーヒー豆の焙煎機で大豆を煎ってつくる深い香りのきな粉です。

続きを読む